Jantarzinho...

Algumas ponderações sobre a cultura dos jantares.

O Jantar Português

Aqui em Portugal, quando alguém te chama para um jantarzinho em casa, prepare-se: é realmente um jantar. A noite começa com entradinhas, umas taças de um bom vinho, cuidadosamente escolhido para a ocasião. Todos se sentam à mesa, o jantar é servido, as pessoas conversam polidamente, comem sem pressa... enfim a etiqueta reina. Você tem o verdadeiro status de convidado, não se levanta da mesa para levar o prato, as refeições vêm até você. É Tudo muito bem preparado, muito bem servido, com mesa posta, música ambiente, conversa e muita classe.

O Jantar Brasileiro

No Brasil, como não poderia deixar de ser, tudo vira pizza. Quando você é convidado para jantar, já está pressuposto que você vai ajudar a preparar o jantar, a servir, a arrumar a bagunça, a dividir as contas, e não somente comer. Aí você cria o costume de chegar atrasado, se enfia na cozinha para ajudar no preparo, coloca as coisas na mesa e a galera vai se servindo. Tem gente sentada no sofá, no puff, no tapete, no chão, comendo apoiada em almofadas... é aquela divertida farofada. Cerveja pra cá, guaraná pra lá, passa o sal, pega a macarronada com dois garfos, não tem entrada, não tem pé, não tem cabeça. É tudo bagunçado mesmo. Gente falando alto, contando piada, um sambinha de fundo... No final da noite estão os homens na sala discutindo futebol e a mulherada na cozinha lavando a louça em conjunto. Tudo muito informal, tudo muito à vontade.

O jantar luso-brasileiro

Quando juntamos português e brasileiro num jantar é que a coisa fica engraçada. Começa na formalidade, no estilo português. Mesa posta, comida pronta, as pessoas são servidas, um bom vinho, música ambiente suave... Toda aquela classe. Aí o álcool começa a fazer efeito, os brasileiros perdem a timidez, a polidez e ponto... virou Brasil! Toca funk, pagode, samba, forró. A caipirinha rola solta... a gente bagunça a cozinha, faz meleca na toalha de mesa, fala alto, a galera começa a dançar, se joga no sofá, no tapete... aquela confusão!

E o melhor de tudo... a gente se diverte junto... e perde a noção de nação. E vira turma. E vira costume. E fica legal. É assim que se mistura.

No próximo jantar vai ser bacalhau com feijoada... hehehe!